保证千万师生“舌尖上的安全”，唯有逐步齐备健全相关机制，实在筑牢准则之基
学校中有讲堂和食堂，讲堂可以让孩子取得科学文化知识，食堂可以让孩子取得身体必需的养分和能量，二者都直接关乎孩子健康成长，可谓平等重要。
近来，据新闻媒体报道，河北省学校食物安全和膳食经费办理作业现场会在唐山市开平区举行，组织布置全省学校食物安全和膳食经费办理作业。会议着重，学校餐作业职责重大，事关学生身体健康和生命安全，事关千万家庭幸福和社会调和安稳。各地要结合实际，进一步压紧压实属地职责和部分监管职责。
作为教育的主体和底子，孩子的健康便是数字“1”，分数与成果、才能与素质都是“0”，没有了前面的“1”，后边的“0”再多也失掉含义。
陶行知先生曾说：“健康是日子的起点，亦便是学校教育的起点，学识、品德应当有一个生动安定的根底，这根底便是健康。”他还建议：“办学校是要从厨房、饭厅办起的。”
基于此，注重食堂食物安全，理应成为教育知识，并达到社会一致。但是近些年来，学校食堂和学校餐问题却一再引发社会重视。有的学校自办食堂，办理松懈，机制缺失，操作不标准，饭菜质量差；有的学校食堂对外承揽，违规招标，埋下许多危险危险；在对食堂和学校餐的监管上，一些当地和部分监督办理力度不行，留下不少缝隙。
民以食为天，食以安为先。学校餐是教育事业中的要害一环，是关乎学生健康成长、家庭幸福和社会未来的大事。要守住学校食物安全防地，让学校食物安全防护网更密更牢，让学生吃好、吃饱，让全社会定心、安心，保证千万师生“舌尖上的安全”，唯有逐步齐备健全相关机制，实在筑牢准则之基。
完善健全学校食堂常态办理机制是重中之重。从食物收购、贮存、加工、出产等全过程动身，有必要做到有章可循、有规可行、有“法”可依。完善食堂及校外供餐招招标机制，坚决根绝“围标串标”“一包了之”“层层转包”等违背法律法规现象。健全食堂食物供货商“验资”进场，大宗食材供货商点评和退出机制，准时换不符合食物安全规则要求的供货商。此外，还要健全学校、家庭、媒体、职能部分等通力合作机制，加强交流谈判，信息同享，统筹调度，协作合作，构成作业合力。
各地应健全学校食物安全齐抓共管作业机制，压实压紧各部分办理职责，各司其职，各负其责，一起看护好学校食物安全。各地对职责执行、资金办理运用、食物安全办理、配餐运营流程、食堂招标招标等应展开全方位监管，不留死角。经过完善“互联网+”才智渠道机制，让数据同享、企业信用等级揭露、智能留痕有据可追，增强食堂加工、承揽、收购等环节的透明度。
学校餐是日子餐、生命餐，更是良知餐，除了继续完善健全相关机制，咱们还需要呼吁：与食堂和学校餐有相关的每一个人，都应做良知餐，供良知菜。“食”刻看护食物安全，“食食”守好学校每一餐。
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